图片imtoken官网下载20imtoken官网下载20 在德国科隆市的莱茵河畔,两座直刺苍穹的尖塔以157米的非凡高度定义了整座城市的天际线。科隆大教堂(Kölner Dom),全名“圣彼得与圣玛丽亚高等主教座堂”,也叫科隆主教座堂,不仅是哥特式建筑的巅峰之作,更是人类文明史上建造时间最长的建筑奇迹之一。这座始建于1248年的宗教圣殿,历经632年的时断时续,直至1880年才宣告完工,堪称欧洲建筑史上的“石砌史诗”。1996年,联合国教科文组织将其列入《世界遗产名录》,评价其为“哥特式教堂建筑中最完美的典范”,是德国宗教、民族与艺术统一的象征。 图片 九月一到,天气渐渐转凉,空气中的干燥也悄悄袭来。这时候,总想吃点暖胃又滋润的,最好还不费事儿——比如一盘蒸出来的鸡胸肉土豆,简单、干净,却香得让人忍不住直咽口水。 说起这菜的搭配,其实特别朴实:一块鸡胸肉、两个小土豆,都是厨房里随手可得的食材。但就是这么简单的组合,蒸出来却别有风味。鸡胸肉是低脂高蛋白的好东西,吃起来没负担;土豆软糯香甜,垫在底下慢慢蒸,吸饱了鸡肉的鲜汁和调料的味道,变得格外入味。这一搭,不光是味道上的互补,更是营养上的加分——蛋白质、碳水、微量元素都齐了,吃得满足还健康。 最让人心动的是它的口感。鸡肉提前用生抽、胡椒、一点点老抽和淀粉腌过,再加少许小苏打让它更嫩滑,蒸出来不柴不干,反而细腻有嚼头,尤其是用土鸡胸肉来做,肉香更浓,嚼着还有丝丝甜味。而下面的土豆片,早已蒸得绵软烂熟,用筷子一夹就化开,入口是咸鲜中带着微甜,还融入了鸡汁的醇香,真是比肉还受欢迎! 图片 图片 健康、实惠也是它的一大亮点。没有油炸、没有重油重盐,全程就靠“蒸”留住原味,imtoken2.0下载官网清淡却不寡淡。鸡胸肉价格亲民,土豆更是接地气,整道菜做下来花不了多少钱,却能端出一盘看起来很有诚意的大菜。不管是一个人吃,还是做给家人,都特别合适。 入秋之后,我家就经常做这道菜。孩子爱吃,因为肉质嫩不塞牙;大人也喜欢,因为低脂又美味。每次掀开锅盖的那一刻,热气腾腾中飘出鸡肉和酱油交织的香气,撒上一把绿葱花,那种温暖和诱人,真的是米饭杀手级别的! 如果你也在寻找一道简单、健康又下饭的菜,不妨试试这个鸡胸肉蒸土豆。它可能不会惊艳你的眼睛,但一定会温暖你的胃和这个秋天。 图片 图片 【制作配料】鸡胸肉1块 土豆2个(小)生抽2勺 白胡椒粉少量 老抽一丢丢 淀粉2勺 小苏打少量 海盐半勺 【制作方法】图片 1、这个鸡胸肉是从老家养的鸡身上拆下来的,是土鸡,小朋友可以吃的那种,把鸡胸肉切成薄片,加入这些调料:生抽2勺 白胡椒粉少量 老抽一丢丢 淀粉2勺 小苏打少量 海盐半勺,抓拌均匀,我这个还有点干,加了一些水进去,调料吸收之后密封冰箱冷藏腌渍一会儿; 图片 图片 2、2个小土豆去皮后切成薄片,铺在盘子底部,加点盐和一勺生抽,给土豆来点底味; 图片 图片 3、再把腌好的鸡胸肉加在土豆上面; 图片 图片 4、冷水上锅蒸大约10来分钟就可以,只要土豆熟烂就可以出锅,出锅撒点葱花; 图片 图片 5、土鸡的鸡胸肉就是味道很好吃,很香带着嚼劲,最后可以带着鸡油,这样蒸出来的底部土豆被鸡肉味浸泡着,土豆也非常好吃!9月秋燥,可以多吃蒸菜,没有油烟不上火,鸡胸肉几乎没有油脂,低脂高蛋白,蒸一蒸营养加倍! 图片 图片
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